Złota pasta na odporność

Naturalny antybiotyk. Może stanowić bazę dla curry a idealnie nada się do szybkiego przygotowania złotego mleka kokosowego.

• Założyć rękawiczki!
• Kurkumę i imbir obrać oraz zblendować w Thermomixie (blenderze) wraz z dodatkiem świeżego pieprzu.
• W rondelku zagotować wodę.
• Dodać sproszkowaną kurkumę oraz cynamon.
• Zredukować płyn, aż do otrzymania gęstej pasty.
• Na koniec dodać zblendowane świeże przyprawy oraz olej kokosowy.
• Pastę przełożyć do szklanego pojemniczka.
• Schłodzić i przechowywać do 3 tygodni w lodówce.