Złota pasta na odporność
Naturalny antybiotyk. Może stanowić bazę dla curry a idealnie nada się do szybkiego przygotowania złotego mleka kokosowego.
- Założyć rękawiczki!
- Kurkumę i imbir obrać oraz zblendować w Thermomixie (blenderze) wraz z dodatkiem świeżego pieprzu.
- W rondelku zagotować wodę.
- Dodać sproszkowaną kurkumę oraz cynamon.
- Zredukować płyn, aż do otrzymania gęstej pasty.
- Na koniec dodać zblendowane świeże przyprawy oraz olej kokosowy.
- Pastę przełożyć do szklanego pojemniczka.
- Schłodzić i przechowywać do 3 tygodni w lodówce.