Szybka szakszuka

Dziś coś specjalnie dla fanów wytrawnych śniadań. Przepis na bardzo popularne danie, które podbiło media społecznościowe oraz menu wielu lokali. A mowa oczywiście o szakszuce! Ta potrawa ma naprawdę sporo wariantów – dzisiaj w wersji uproszczonej, ale wcale nie ustępującej smakiem.

Przygotowanie:

• Do passaty wycisnąć ząbek czosnku, dodać przyprawy i wymieszać. Wylać passatę z przyprawami na naczynie żaroodporne.
• Łyżką „wydrążyć” w passacie dwa kółka i wbić do nich jaja.
• Następnie włożyć naczynie do piekarnika na około 15 min w 180 stopniach.
• W tym czasie na kromkę chleba nałożyć awokado i rozsmarować.
• Po wyjęciu szakszuki z piekarnika udekorować ją liśćmi bazylii.