Makaron z bobem
Smaczny na ciepło i na zimno. Szybki w przygotowaniu. Można wziąć na wynos, do pojemnika i mamy pyszny, zdrowy obiad lub kolację.
- Bób ugotować w lekko osolonej wodzie. Wystudzić i obrać.
- Na patelni rozgrzać masło klarowane, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażyć i dodać obrany bób. Wymieszać i wszystko podsmażać kilka minut.
- Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, opłukać zimną wodą, dodać oliwę i wymieszać.
- Ogórka obrać, pokroić w kostkę razem z rzodkiewką.
- Natkę pietruszki i szczypiorek posiekać.
- Warzywa, usmażony bób z czosnkiem dodać do makaronu.
- Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą.