Guacamole z siekaną kolendrą
Guacamole to prosta i smaczna przystawka lub dodatek do domowego pieczywa. Wybierając awokado pamiętaj, że musi być bardzo dojrzałe.
- Awokado obrać, wyciągnąć pestkę i rozgnieść widelcem.
- Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do awokado.
- Powstałą salsę skropić sokiem z limonki doprawić solą, pieprzem, kolendrą i tabasco.