Bezglutenowa bułka tarta (idealna do panierki)
Co zrobić z wysychającym chlebem gryczanym? Zemleć go! Gryczana bułka tarta zachowuje zbliżone właściwości do klasycznej, pszennej. Nada się znakomicie do przygotowania panierowanego kotleta schabowego czy też wigilijnego karpia.
- Chleb* pokroić w kostkę, wysuszyć.
- Zblendować w Thermomixie do uzyskania pożądanej tekstury.