Agrerro Comche
Tym razem kulki na bazie kaszy jaglanej (przy niedoczynności tarczycy – uwaga na nadmierne spożywanie prosa ze względu na goitrogeny oraz inhibitory peroksydazy tarczycowej) – kolejna propozycja dla urozmaicenia swojego menu.
- Kaszę ugotować na mleku kokosowym, dodając erytrol, wanilię oraz pod koniec gotowania kakao. Pozostawić do ostygnięcia.
- Orzechy brazylijskie zmielić na drobne kawałki.
- W Thermomixie (lub blenderze) połączyć ugotowaną i wystudzoną kaszę jaglaną z orzechami.
- Uformować kulki. Obtaczać je w wiórkach z surowego kakao.
- Pozostawić w lodówce do skrzepnięcia.
