Obiad 15.00
Curry z kurczakiem i brokułami
716 kcal
30 minŚrednie
Lista składników
- Oliwa z oliwek1 łyżka / 10 g
- Cebula0.5 mała sztuka / 35 g
- Czosnek1 ząbek / 4 g
- Korzeń imbiru1 łyżeczka / 2 g
- Papryczka chili czerwona1 kawałek / 5 g
- Pasta curry1 łyżeczka / 10 g
- Kurczak pierś75 g
- Brokuł7.5 różyczek / 150 g
- Passata pomidorowa10 łyżek / 150 g
- Mleczko kokosowe light (Real Thai)75 g
- Ryż basmati10 łyżek / 100 g
Instrukcja przygotowania
- Na patelni rozgrzać oliwę i dodać posiekaną cebulę, czosnek, imbir, papryczkę chili i pastę curry. Smażyć do momentu aż cebula się zeszkli, a przyprawy zaczną wydzielać aromaty.
- Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażyć.
- Dodać podzielonego na różyczki brokuła i wymieszać.
- Dodać passatę i mleczko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Gotować do momentu aż brokuły zmiękną.
- Podać z ugotowanym ryżem.