Lody jeżynowe
Mój przepis na lody jeżynowe z nutką kokosa
- Śmietankę kokosową schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
- Wraz z jeżynami przełożyć ją do Thermomixa (blendera).
- Dodać krem z kasztanów jadalnych, mięte i zblendować całość na gładką masę.
- Bez maszynki do lodów: masę wyłożyć do szklanego naczynia. Naczynie bez przykrycia przełożyć do zamrażarki na kilka godzin.
- Masę przemieszać co pół godziny w celu uzyskania jednolitej konsystencji lodów.
- Z maszynką do lodów: przełożyć do maszynki i pozostawić na kilka godzin w lodówce.