Gabriela Sakłak

W Be Compleat jestem dietetykiem klinicznym. Specjalizuję się w chorobach przewodu pokarmowego oraz zaburzeniach hormonalnych. Przeprowadzam również testy wodorowo-metanowe diagnozujące SIBO i IMO.
Poza pracą z pacjentami, uczestniczę także w tworzeniu platformy Alloweat oraz tworzę treści o tematyce dietetycznej do mediów społecznościowych.

Ukończyłam z wyróżnieniem dietetykę (licencjat) na Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Aktualnie jestem w trakcie studiów magisterskich z dietetyki na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie.

Szczególnie interesują mnie zaburzenia mikroflory jelitowej i ich wpływ na funkcjonowanie całego organizmu oraz wykorzystanie wiedzy z zakresu psychodietetyki w celu jeszcze efektywniejszej pracy z pacjentem.

We współpracy kładę nacisk na indywidualne podejście oraz wspólne szukanie rozwiązań, które umożliwią osiągnięcie długoterminowego rezultatu. Bardzo ważne jest dla mnie poznanie drugiej osoby i zrozumienie jej potrzeb.

W wolnym czasie lubię trenować siłowo oraz ćwiczyć jogę, a zimą jeździć na snowboardzie. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki, dlatego ciągle eksperymentuję i wymyślam nowe przepisy. Moim domem rządzą 2 koty, ponieważ właśnie te zwierzęta już w dzieciństwie skradły moje serce.