d Rosół 101 - Więcej niż dieta - Kraków, Tarnów, Wrocław, Online

Rosół 101

  • Liczba porcji10 os.
  • Czas przygotowania1,5 godziny
  • Liczba kalorii122 kcal
  • Białko14
  • Węglowodany3
  • Tłuszcze6,8

Mój sposób na rosół idealny.

Składniki

  • sztuka kurczak wiejski z wolnego wybiegu
  • sztuka żeberko cielęce
  • do smaku sól, pieprz, ziele angielskie, magi zioło
  • sztuka seler korzeń
  • 3 sztuki cebula
  • 2 sztuki pietruszka korzeń
  • sztuka por
  • sztuka kapusta włoska

Przygotowanie:

  1. Warzywa obrać. Cebulkę zrumienić na palniku.
  2. Kurczaka poćwiartować i wraz z żeberkami oraz podrobami zalać wodą.
  3. Mięso powoli doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu około godzinę czasu (w zależności od wielkości ćwiartek).
  4. Do gotującego się mięsa dodać przyprawy oraz jarzyny.
  5. Rosół z jarzynami gotować dodatkowe 20 minut (od zagotowania).

Rosół 1

Składniki

  • sztuka kurczak wiejski z wolnego wybiegu
  • sztuka żeberko cielęce
  • do smaku sól, pieprz, ziele angielskie, magi zioło
  • sztuka seler korzeń
  • 3 sztuki cebula
  • 2 sztuki pietruszka korzeń
  • sztuka por
  • sztuka kapusta włoska

Weź udział w dyskusji

Skocz do góry